得到同事的斷捨離豆漿機，時隔四個月終於重見天日開煮豆漿，小孩很捧場無糖豆漿媽媽真欣慰，130克的黃豆泡水一晚，加水1300克，半小時後會得到650克的豆漿（好少），再加上350克的豆渣，滿滿的膳食纖維要好好善用，開始豆渣麵包馬拉松，最近多了新伙伴冷凍櫃，可以用力做麵包免驚!
這款做完老劉連吃三顆，都懷疑是真的好吃還是他太餓!?
食譜參考:Cecillia優雅過生活
材料：
高筋麵粉250g
速發酵母粉3g
鹽3g
香蕉200g （熟透香蕉2根搗成泥）
豆渣50g
植物油2大匙
很懶得寫的超級簡略步驟:
初發1小時
分割後醒麵10分鐘
二發40分鐘
180度烤20分鐘
PS1:沒有豆渣就用高粉280克、牛奶（或水）30g調整麵糰水份
PS2:熟透香蕉很甜很甜，但單吃有酒味，很適合做麵包或蛋糕，把香蕉的甜味徹底發揮，香蕉水份含量60-70%，麵糰水份太溼或太乾要自己觀察，香蕉放太多麵糰會非常溼很難操作，請自行斟酌！
PS3:這款麵包不加糖不加水，這兩句聽起來就很威，這些材料排列組合就可以做出麵包，做麵包好玩的地方就在這裡！
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